Здесь все

Коротко представить «Урюк-кафе» можно как ресторан узбекской кухни. До сих пор попробовать настоящий плов, приготовленный с соблюдением всех национальных гастрономических секретов, в  Москве можно было лишь в нескольких заведениях, отличающихся редким пафосом и внушительной суммой чека. «Урюк» перевернул представление о настоящем восточном ресторане.

Достаточно лишь раз побывать в «Урюке», чтобы понять – такого в столице еще не было. Богатые интерьеры, невероятно вкусная восточная кухня, безупречное обслуживание в сочетании с доступными ценами выгодно отличает «Урюк» от конкурентов. К тому же, «Урюк» - это место, где можно не только действительно очень вкусно поесть, но и отдохнуть от шумного мегаполиса в уютной атмосфере, располагающей к приятному общению.

Контроль качества

"Еда должна быть не только вкусной, но и полезной". Поэтому в "Урюке" уделяется особое внимание качеству всех этапов работы.

Прежде чем попасть на стол к посетителю, блюда в «Урюке» проходят тщательный многоступенчатый контроль. Наши блюда готовятся только с применением экологически чистой воды. Строгий взгляд менеджера обязательно оценит внешний  вид подаваемого блюда и качество его оформления.

Для приготовления блюд в «Урюке» используют исключительно отечественные продукты. И никакого замороженного мяса! Привезенная из Дагестана курдючная баранина сразу же отправляется под нож повара, превращаясь затем на мангале в сочный, мягкий шашлык на косточке «Уч панджа» или в нежнейший рубленый люля с тонкой корочкой «Кийма кабоб».

Контроль качества в «Урюке» не ограничивается только кухней. Помимо безупречного приготовления вкуснейших яств, мы уделяем особое внимание проверке работы обслуживающего персонала. Для того чтобы убедиться в высоком качестве обслуживания в наших кафе, мы придумали специальную программу «Таинственный гость».

Под видом обычного посетителя в любое время в «Урюк» может прийти сотрудник управляющего звена компании с тем, чтобы  лично проверить особенности обслуживания в наших кафе. Так мы стремимся  сделать обслуживание для гостей «Урюка» максимально комфортным.

Команда

При подборе персонала мы учитываем не только профессиональные качества (высокий профессионализм) претендентов. Каждый сотрудник «Урюк-кафе» должен быть по-настоящему увлечен общим делом команды. Это важнейший фактор успеха работы любого коллектива.

В нашей команде царит дух единомыслия, подчиненный единой цели – дать каждому гостю то, что он хочет, предугадать его желания и максимально быстро их исполнить.

Теперь и на Цветном бульваре

694-24-50

Полюбившаяся многим сеть ресторанов узбекской кухни «Урюк-кафе» открыла свои двери теперь и на Цветном бульваре. Как отмечают наши гости, все рестораны сети бережно хранят традиции восточного гостеприимства и привлекают изысканным и уютным интерьером. Наш новый «Урюк» на Цветном также впитав в себя тепло южного солнца предлагает путешествие по уйгурской кухне.

Ленинградский проспект

226-55-56

Первое «Урюк-кафе» открылось на Ленинградском проспекте. Именно в этом кафе и зарождались традиции гостеприимства, так полюбившиеся нашим гостям.

Только в «Урюке» перед началом трапезы вам предложат подать традиционный узбекский чай в пиалах. Воздух в кафе уже привычно наполняют изысканные ароматы кальяна.

По восточной традиции гость – это главный человек в доме, и все должно быть подчинено его желаниям. Этот принцип положен в основу обслуживания посетителей в «Урюке». Приходите к нам - и вы в этом убедитесь.

Рублевское шоссе

220-49-02

«Урюк-кафе» на Рублево-Успенском шоссе отличает исключительно благоприятная экологическая обстановка. Это первый «Урюк» с открытой летней верандой, с которой открывается великолепный вид на красивейший подмосковный пейзаж.

Кинотеатр Варшава

643-22-23

Недавно открывшееся «Урюк-кафе» в помещении кинотеатра «Варшава» рядом с метро «Войковская» предлагает совершенно новую услугу в сфере ресторанного бизнеса.

Только в этом «Урюке» вы сможете ознакомиться с кинематографическими новинками и вспомнить любимых киногероев, не отходя от праздничного стола.

Впервые в Москве «Урюк» предлагает своим гостям не только кушать, но и смотреть при этом фильмы с качественным изображением и звуком Dolby Surround.

Павелецкая

Проект «Урюк-кафе» продолжает развиваться  и совершенствоваться. Вскоре будет  открыт новый ресторан. В нем, безусловно, сохранятся все лучшие традиции «Урюка».